28 mars 2008
Vendredi 28 mars
Vendredi oblige, petit déjeuner au bureau ce matin. Cette fois-ci nous étions quasiment au complet : 15 à table ! Petites particularités culinaires : en plus des traditionnels wienerbrød, il y avait plusieurs sortes de fromage dont du skinkeost (un genre de cancoillotte au jambon) mais aussi du pålægschokolade ; ce sont de très fines plaques de chocolat (env. 1 mm d'épaisseur) que les danois (surtout les enfants) mettent sur du pain beurré.
Le pålægschokolade
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